Orelha-de-pau-gelatinosa

Auricularia fuscosuccinea

Grupo

Fungos

Onde foi registrada

São Sebastião, Maresias

Status de conservação

Não avaliada (NE)

Fotografias

4

Auricularia fuscosuccinea forma basidiomas gelatinosos, elásticos, em forma de concha a auricular, com tons de marrom a castanho-escuro. A superfície pode ser lisa a ligeiramente pilosa, e o corpo frutífero é translúcido quando fino. A textura é cartilaginosa quando fresca e torna-se rígida ao secar, podendo reidratar quase completamente.

É um fungo da ordem Auriculariales com distribuição tropical e subtropical, crescendo sobre madeira morta de diversas árvores, especialmente em ambientes úmidos e sombreados. Pode frutificar em “surtos” após chuvas, cobrindo troncos e galhos caídos.

Considerada comestível em várias regiões do mundo e parente próxima das populares “wood ears”, é usada sobretudo pela textura crocante após o cozimento. Como sempre, a identificação correta é indispensável antes de qualquer consumo. Ecologicamente, é importante decompositor de madeira, ajudando a transformar troncos em solo e servindo de micro-habitat para pequenos invertebrados.